Koppelmaa ToiduFestival 2024 – maitseelamusi pakuvad Eesti ja välismaa tippkokad.
Kujuta ette maagilist õhtut keset kaunist karjamaad, kus tavapärase vaikuse asendab sumisev festivalimelu. Ainult üheks õhtuks muutub see maaliline paik luksuslikuks õuerestoraniks, kus särisevate hõrgutiste lõhnad segunevad toiduhuviliste naeruga.
Koppelmaa Toidufestival on ainulaadne sündmus, kus saad silmast silma suhelda Eesti ja välismaa tippkokkadega – lisaks maitseelamustele jagavad nad heal meelel oma kogemusi ja vastavad küsimustele. Big Green Eggidel valmistatakse hõrgutavaid roogasid soolasest magusani.
Koppelmaa ToiduFestival toimus esimest korda 2022 aastal Hiiumaal, Pihla Inspiratsioonitalu karjamaal koostöös Big Green Egg Eestiga. Kohal olid Eesti tippkokad – Ants Uustalu, Allar Oeselg, Angelica Udeküll ja teised oma ala parimad. 2023 aastal toimus festival mandril, Endla Turismitalus.
2024 Koppelmaa ToiduFestival saab olema eriline, sest Eestisse saabuvad tippkokad ka välisriikidest.
Maitseelamusi pakuvad Eestist ja välismaalt:
Dmitri Haljukov, Selver peakokk ja Eesti esindaja Bocuse d'Or finaalis aastal 2015
Rudolfs Steinbergs, Big Green Egg Latvia (Läti)